L’association « Castex Loisirs et Détente » a été créée en 2007. Ses statuts sont ceux de toutes les associations « Loi 1901 ». Elle est affiliée aux « Foyers Ruraux de l’Ariège ».
Elle propose trois sections d’activités :
Gymnastique
Randonnée pédestre
Valorisation de la « figue de Castex "
La gymnastique est la première activité créée à l’initiative de Claudette Tapie qui était alors notre secrétaire de mairie. Notre professeur est Christiane Pellizer qui est membre de la « Gymnastique Volontaire » association créée au début du XXe siècle.
La mairie met gracieusement à notre disposition la salle municipale.
Les randonnées ont lieu un après-midi par semaine. Une seule condition pour y participer : adhérer à l’association. Nous nous rendons sur les lieux de départ en covoiturage, si nécessaire. Ces modalités sont susceptibles d’évoluer.
La valorisation de la « figue de Castex » :
C’est l’association du Mas d’Azil « Les Tindoulets (les petits fous ) de la Figo » qui nous ont fait connaître cette variété de figues éponyme de notre village.
Un voyage au Conservatoire National des Plantes Méditerranéennes à Porquerolles (83) nous a permis de vérifier qu’elle était identifiée et inscrite au registre du conservatoire.
Figue « blanche » délicieuse (peau fine, grains fins, très sucrée), elle était vendue au marché du Mas d’Azil au XIXe et début du XXe siècle ou expédiée à Toulouse pour être séchée.
Nous avons décidé de la « travailler » pour la valoriser et de la présenter à la Fête de la Figue du Mas d’Azil qui a lieu tous les premiers week-ends d’octobre (samedi et dimanche).
D’où,
- la création de trois produits : pâtes de figue, gelée de figue et chutney de figue
- la reproduction de plants de cette variété
- la plantation de figuiers de Castex sur la commune en dessous de la mairie, sur le chemin qui entoure la motte féodale et de part et d’autre du chemin d’accès au cimetière.
Notre production est vendue à la fête de la figue et tout au long de l’année à l’Office de Tourisme du Mas d’Azil.
Le produit de ces ventes a permis d’acheter les outils nécessaires à nos préparations (cuisson, congélateur, frigos ), d’acheter du matériel pour la gymnastique, de participer aux visites effectuées pendant les randonnées...
Nous espérons qu’à terme, la section « figue » sera pérennisée et - pourquoi pas ? - permettra à une exploitation agricole de diversifier ses productions en profitant de notre savoir-faire et de la renommée acquise au fil des années.
Nous accueillerons bien entendu tous ceux et toutes celles qui seraient intéressé(e)s par nos activités et notre dynamisme.
Il est possible de nous contacter au 06 30 44 38 47 ou par mail castex.loisirs@laposte.net
Les membres de l’association